CONCEPT

西新宿7丁目、アクセス抜群!!
世界初!?焼き野菜串や創作小鉢を提供する居酒屋
 鮮菜美酒 新宿 ずらたん

最寄りの大久保駅南口徒歩5分、
新宿駅からも徒歩圏内の好立地に店を構える当店は、
鎌倉野菜を中心に旬の野菜串を提供する他では珍しい居酒屋です!
肉巻きではなく野菜本来の味が楽しめる「焼き野菜串」、
色々とつまめるのが魅力の「創作小鉢」、
豊洲から仕入れた鮮魚や国産肉を使った創作料理をアテに、
希少銘柄などこだわり抜いた厳選の日本酒、焼酎やワイン等で舌鼓!
落ち着いた雰囲気で最高の時間をお過ごし下さい。
※20名(目安)以上での店舗貸切宴会にも対応しています。

NEWS

2023.09.06
ホームページ公開しました

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2026.04.08
【新宿】呑み比べに十四代『龍の落とし子』参戦決定✨3周年1000円で1時間飲み放題実施中🍻 おはようございます☀️ 4月18日で「ずらたん」は3周年を迎えます! いつも支えてくださる皆様、本当にありがとうございますm(_ _)m ⚠️【お知らせ】 5月の外部イベント準備のため、 16日のランチはお休みさせていただきます。 イベント詳細は後日発表します! 週末など、団体で使っていただく事も多く、貸切の日などもありますので、 また今年も感謝を込めて、4月は毎日【1時間飲み放題1,000円】やっちゃいます!🍻 お得な3種飲み比べ(1,000円)も。 まずは「鍋島」の生酒や磯自慢から… 18日頃には「十四代」も開栓予定です🍶 去年は酒未来だったので 今年は龍の落とし子にしました👏👏 ほんとは 1合5000円ぐらいもらいたいところですが、 そんなのずらたんじゃないので ちゃんと呑み比べ3種 1,000円に入れます(笑 飲み放題代中なら500円です‼️ こんな機会はないんじゃないでしょうか!? おひとり様60ml一杯まで(取り置きなし🙅‍♀️) 先着30人の方限定なのでお早めに!! その方にも美味しいお酒をたくさんを用意しているので 呑み比べて楽しんで、 美味しいお酒を見つけてください🍶 これからも変わらずよろしくお願いします😊 🍚はんりん🍚 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 🍶 送別会・歓迎会 受付中 🍶  ✔新宿・西新宿・西武新宿・大久保喉などアクセス良好  ✔ 20名以上で店舗貸切可能  ✔ 飲み放題付きコースあり   ※2,200〜 2時間飲み放題   ※5,500〜 7品2時間飲み放題付きコース  ✔ ご予算相談OK   ※ご希望のメニュー、仕入れ対応いたします。  ✔ メッセージプレート対応します  ✔ コース内容の変更も柔軟に対応   ※ヴィーガン対応、好き嫌いetc...   ※お肉(お魚)メインで!!とか…    もっとサラダも食べたい!!野菜で!!    外国の人連れてくるから和食で堪能!!    いつもと違って洋食っぽくなどなど😋 「堅すぎない、でもちゃんと美味しい」 そんな宴会、ずらたん得意です。 焼き野菜串と創作小鉢で“美味しかったね”って言ってもらえる会にします。 お気軽にDM・お電話ください📩📞 ⁡ 📌 幹事さんへ この投稿を【保存】しておくと、お店探しの時にすぐ見返せて便利です! 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 #鮮菜美酒新宿ずらたん投稿 #西新宿居酒屋 #新宿日本酒 #新宿歓送迎会 #西新宿グルメ ずらたん
2026.04.02
【新宿】1000円で1時間飲み放題🍻4月限定の3周年祭がヤバい…!」 おはようございます☀️ 4月18日で「ずらたん」は3周年を迎えます! いつも支えてくださる皆様、本当にありがとうございますm(_ _)m ⚠️【お知らせ】 5月の外部イベント準備のため、16日のランチはお休みさせていただきます。 イベント詳細は後日発表します! 週末など、団体で使っていただく事も多く、貸切の日などもありますので、 また今年も感謝を込めて、4月は毎日【1時間飲み放題1,000円】やっちゃいます!🍻 お得な3種飲み比べ(1,000円)も。 まずは「鍋島」の生酒から、18日頃には「十四代」も開栓予定です🍶 美味しいお酒をたくさんを用意しているので 呑み比べて楽しんで、 美味しいお酒を見つけてください🍶 これからも変わらずよろしくお願いします😊 🍚はんりん🍚 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 🍶 送別会・歓迎会 受付中 🍶  ✔新宿・西新宿・西武新宿・大久保喉などアクセス良好  ✔ 20名以上で店舗貸切可能  ✔ 飲み放題付きコースあり   ※2,200〜 2時間飲み放題   ※5,500〜 7品2時間飲み放題付きコース  ✔ ご予算相談OK   ※ご希望のメニュー、仕入れ対応いたします。  ✔ メッセージプレート対応します  ✔ コース内容の変更も柔軟に対応   ※ヴィーガン対応、好き嫌いetc...   ※お肉(お魚)メインで!!とか…    もっとサラダも食べたい!!野菜で!!    外国の人連れてくるから和食で堪能!!    いつもと違って洋食っぽくなどなど😋 「堅すぎない、でもちゃんと美味しい」 そんな宴会、ずらたん得意です。 焼き野菜串と創作小鉢で“美味しかったね”って言ってもらえる会にします。 お気軽にDM・お電話ください📩📞 ⁡ 📌 幹事さんへ この投稿を【保存】しておくと、お店探しの時にすぐ見返せて便利です! 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 #鮮菜美酒新宿ずらたん投稿 #西新宿居酒屋 #新宿日本酒 #新宿歓送迎会 #西新宿グルメ ずらたん
2026.03.27
【🍺キリン 極上生認証店になります🍺】 おはようございます☀️ ◯本日3月27日 18:00〜21:00 は貸切営業となります。
それ以外のお時間はまだお席ございますので、お問い合わせお待ちしております😊 ◯明日28日は、今まで頑張ってくれたスタッフの送別会のため終日お休みをいただきます。 29日から4月は休まず営業予定です。
4月は3周年もあり、少しお得に楽しんでいただける月にしたいと思っていますのでお楽しみに☺️ ⸻ そして4月1日から、新宿ずらたんは
**キリン『極上生認証店』**になります👏👏 これは、キリンが定める
“美味しい生ビールを提供するための5つの基準”
をしっかり守れているお店として認証いただくものです。 特別なことではなく、
日々の洗浄・管理・提供を丁寧に続けること。 当たり前のことだけどそれを当たり前に続ける―― 
それを評価していただき、 こんな小さいお店なのにキリンさんから このような話しをいただけたのはとても嬉しいです🍺 『鮮菜美酒 新宿ずらたん』の“美酒”には、
日本酒だけでなく、ビールや焼酎も含めて
ちゃんと美味しく楽しんでもらいたいという思いがあります。 そしてこれをとることにあたれたのは… 自分ではなく、日々しっかり清掃や提供をしてくれている
スタッフみんなのおかげです😊 ありがたき✨ 4月1日スタートなので少しエイプリルフールで嘘っぽくなりそうなので…(笑) 
ひと足早くお知らせでした。 これからも美味しいお酒で
ずらたんを楽しんでください🍺 ⸻ 🍶 送別会・歓迎会 受付中 🍶 ✔ 20名以上で店舗貸切可能 ✔ 飲み放題付きコースあり   ※2,200〜 2時間飲み放題   ※5,500〜 7品2時間飲み放題付きコース ✔ ご予算相談OK   ※ご希望のメニュー、仕入れ対応いたします。 ✔ メッセージプレート対応します ✔ コース内容の変更も柔軟に対応   ※ヴィーガン対応、好き嫌いetc...   ※お肉(お魚)メインで!!とか…    もっとサラダも食べたい!!野菜で!!    外国の人連れてくるから和食で堪能!!    いつもと違って洋食っぽくなどなど😋 「堅すぎない、でもちゃんと美味しい」 そんな宴会、ずらたん得意です。 焼き野菜串と創作小鉢で “美味しかったね”って言ってもらえる会にします。 お気軽にご相談ください😊 ⸻ ⸻ 🍚 はんりん 🍚 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 20〜30名様ほどの宴会は店舗貸切も可能です。 (人数が満たない場合もご予算次第でご相談OK) 飲み放題付きコースもございます🍶 お気軽にDM・お電話ください📩📞 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 #鮮菜美酒新宿ずらたん投稿 歌舞伎町 女子会 和食 創作 居酒屋 隠れ家 鮮菜美酒 野菜 焼き野菜串 宴会 店舗貸切 日本酒 焼酎 極上生 西新宿グルメ 大久保グルメ 新宿グルメ 1人呑み ランチ
2026.03.02
【🌸3月のランチとおやすみ🌸】 おはようございます☀️ 少し暖かくなってきましたが、また寒くなるみたいで嫌ですね😂 寒暖差が激しいと桜は早く咲くらしいですね🌸 ありがたいことに、 3月はすでに多くの宴会お問い合わせをいただいております。 \ まだ空きあります‼️ / ⸻ 🍶 送別会・歓迎会 受付中 🍶 ✔ 20名以上で店舗貸切可能 ✔ 飲み放題付きコースあり   ※2,200〜 2時間飲み放題   ※5,500〜 7品2時間飲み放題付きコース ✔ ご予算相談OK   ※ご希望のメニュー、仕入れ対応いたします。 ✔ メッセージプレート対応します ✔ コース内容の変更も柔軟に対応   ※ヴィーガン対応、好き嫌いetc...   ※お肉(お魚)メインで!!とか…    もっとサラダも食べたい!!野菜で!!    外国の人連れてくるから和食で堪能!!    いつもと違って洋食っぽくなどなど😋 「堅すぎない、でもちゃんと美味しい」 そんな宴会、ずらたん得意です。 焼き野菜串と創作小鉢で “美味しかったね”って言ってもらえる会にします。 お気軽にご相談ください😊 ⸻ そして、ずらたんからもご報告。 『りょら・ともかちゃん・だいき』の 3名のスタッフが卒業します🌸 ずらたん3年目にして、 初めて“きちんと卒業”していくスタッフたち。 正直、かなり寂しいです😭😭 忙しい中、最後までしっかり働いてくれて 本当にありがとう‼️ ⸻ という事で28日送別会のためお休み予定です。 今月もよろしくお願いします🙇‍♂️ 🍚 はんりん 🍚 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 20〜30名様ほどの宴会は貸切も可能です。 (人数が満たない場合もご予算次第でご相談OK) 飲み放題付きコースもございます🍶 お気軽にDM・お電話ください📩📞 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 #新宿#ずらたん #西新宿#新宿西口#西武新宿大久保 新宿三丁目都庁前新大久保 歌舞伎町女子会 和食創作居酒屋隠れ家 鮮菜美酒野菜焼き野菜串 貸切宴会 日本酒焼酎西新宿グルメ 大久保グルメ新宿グルメ 1人呑みランチ 鮮菜美酒新宿ずらたん投稿
2026.02.03
【⛄️2月のランチとおやすみ⛄️】 おはようございます☀ 寒い日が続き、苦手な僕は参ってます😫😫 日曜日(1日)は急にお休みいただいてしまい申し訳ございませんm(_ _)m 寒い中やる事もやりたい事もないので、残りも休まず営業しますのでよろしくお願いします!! 年末年始と比べたら少し減ってきてはいますが、貸切のご予約なども頂いているので、 こられる際は、Instagramの確認や店舗に連絡いただけますと、状況をお伝えできますのでよろしくお願いします😊 お昼では人気だったイワシの味噌煮またやります🐟 ありがたい事に新しいスタッフもはいり、またランチも少し余裕持てそうなのでよろしくお願いします☺️ 今月もよろしくお願いしますm(_ _)m 🍚はんりん🍚 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 20〜30名ぐらいまでの宴会では貸し切りもできます。 (人数が割る場合でも予算などと相談になります。) 飲み放題コースもあるので、ご気軽にご相談ください。 #新宿#ずらたん #西新宿#新宿西口#西武新宿大久保 新宿三丁目都庁前新大久保 歌舞伎町女子会 和食創作居酒屋隠れ家 鮮菜美酒野菜焼き野菜串 貸切宴会 日本酒焼酎西新宿グルメ 大久保グルメ新宿グルメ 1人呑みランチ 鮮菜美酒新宿ずらたん投稿
2026.01.06
【🎍1月のランチとおやすみ🎍】 🌅あけましておめでとうございます🌅 昨年も多くの方にお越しくださり、ありがとうございました。 今年も今日から元気にやってまいります♪ ランチは明日からの営業開始になります!! 今年もよろしくお願いしますm(_ _)m 🍚はんりん🍚 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 20〜30名ぐらいまでの宴会では貸し切りもできます。 (人数が割る場合でも予算などと相談になります。) 飲み放題コースもあるので、ご気軽にご相談ください。 #新宿#ずらたん #西新宿#新宿西口#西武新宿#大久保 #新宿三丁目#都庁前#新大久保 #歌舞伎町#女子会 #和食#創作#居酒屋##隠れ家 #鮮菜美酒#野菜#焼き野菜串 #貸切#宴会 #日本酒#焼酎#西新宿グルメ #大久保グルメ#新宿グルメ #1人呑み#ランチ #鮮菜美酒新宿ずらたん投稿
2025.12.01
【🍁12月のお休みとランチ🍁】 ☀️おはようございます☀ すいません。 印刷機トラブルのため、お店にお休み&ランチカレンダーを張り出すのは最短で明日の夜以降になってしまいます。 ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いしますm(_ _)m 12月は30日にお休みいただきますm(_ _)m 今も忘年会にむけて予約がはいったり、なくなったり…(笑 なるべく一応19時〜20時ごろの状況を上げれたらと思ってますが、キャンセルも多々あるので、お店に直接連絡いただけたらと思います!! 32.3名ぐらいまでならずらたんでぜひずらたんで‼️ 20名以上から店舗貸切、営業時間外などでの宴会も承っております。 ベジタリアンの方が中にいる。好き嫌いが多い方などなど、メニュー内容についてもお気軽にご相談ください。 そしてお客様からの熱いご要望に応えて 今月から加熱式タバコのみ店内喫煙可といたします🚬 (紙巻きタバコは従来通り喫煙不可です) 多くの方に気持ちよくお過ごしていただきたいので ルールとマナーを守り、他のお客様へのご配慮も忘れずお願いいたします。 今月もよろしくお願いします🍁 さて今月もみなさまお待ちしておりますのでよろしくお願いします🫡 🍚はんりん🍚 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 20〜30名ぐらいまでの宴会では貸し切りもできます。 (人数が割る場合でも予算などと相談になります。) 飲み放題コースもあるので、ご気軽にご相談ください。 #新宿#ずらたん #西新宿#新宿西口#西武新宿#大久保 #新宿三丁目#都庁前#新大久保 #歌舞伎町#女子会 #和食#創作#居酒屋##隠れ家 #鮮菜美酒#野菜#焼き野菜串 #貸切#宴会 #日本酒#焼酎#西新宿グルメ #大久保グルメ#新宿グルメ #1人呑み#ランチ #鮮菜美酒新宿ずらたん投稿
2025.11.12
【🚭大切なお知らせ🚬】 ☀️おはようございます☀ 11月のお休みとランチでもお知らせしたのですが、 お客様からの熱いご要望に応えて 今月から加熱式タバコのみ店内喫煙可といたします🚬 (紙巻きタバコは従来通り喫煙不可です) 今ままで多くの要望はあった中、 大人の事情で完全禁煙とさせていただいたのですが、 加熱式タバコのみ喫煙可能とさせていただきます。 全ての問題を解決したわけではないので、一時的なものとなってしまうかもしれませんが、、、 ご理解のほどよろしくお願いしますm(_ _)m 多くの方に気持ちよくお過ごしていただきたいので ルールとマナーを守り、他のお客様へのご配慮も忘れずお願いいたします。 🍚はんりん🍚 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 20〜30名ぐらいまでの宴会では貸し切りもできます。 (人数が割る場合でも予算などと相談になります。) 飲み放題コースもあるので、ご気軽にご相談ください。 #新宿#ずらたん #西新宿#新宿西口#西武新宿#大久保 #新宿三丁目#都庁前#新大久保 #歌舞伎町#女子会 #和食#創作#居酒屋##隠れ家 #鮮菜美酒#野菜#焼き野菜串 #貸切#宴会 #日本酒#焼酎#西新宿グルメ #大久保グルメ#新宿グルメ #1人呑み#ランチ #鮮菜美酒新宿ずらたん投稿
2025.11.09
【🍁11月のお休みとランチ🍁】 ☀️おはようございます☀ お休みなどがきまらず遅くなりすいません。 お休みは29日土曜日でになります。 13日ランチのお休み 16日・23日は18時Openとさせていただきますm(_ _)m 忘年会にむけて予約が少しずつはいったり、なくなったり…(笑 キャンセルも多々ありますが、大人数の予約も少しずついただき始めています!! 32.3名ぐらいまでの人気でお探しならぜひずらたんで‼️ 20名以上から店舗貸切もできますし、それ以下の方もご予算により承っております。 お昼や夜中までの営業時間外などでの宴会も承っております。 ベジタリアンの方が中にいる。好き嫌いが多い方などなど、 メニュー内容についても一度お気軽にご相談ください。 そしてお客様からの熱いご要望に応えて 今月から加熱式タバコのみ店内喫煙可といたします🚬 (紙巻きタバコは従来通り喫煙不可です) 多くの方に気持ちよくお過ごしていただきたいので ルールとマナーを守り、他のお客様へのご配慮も忘れずお願いいたします。 今月もよろしくお願いします🍁 そして5月の3週目から月曜日ランチ再開しております!! 平日は毎日ずらたんランチありますので、 お近くの方!!栄養満点、手作りランチ🕛 米問題で世間はざわついておりますが、まだまだ、味噌汁とご飯はおかわり無料で頑張っております😊 さて今月もみなさまお待ちしておりますのでよろしくお願いします🫡 🍚はんりん🍚 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 20〜30名ぐらいまでの宴会では貸し切りもできます。 (人数が割る場合でも予算などと相談になります。) 飲み放題コースもあるので、ご気軽にご相談ください。 #新宿#ずらたん #西新宿#新宿西口#西武新宿#大久保 #新宿三丁目#都庁前#新大久保 #歌舞伎町#女子会 #和食#創作#居酒屋##隠れ家 #鮮菜美酒#野菜#焼き野菜串 #貸切#宴会 #日本酒#焼酎#西新宿グルメ #大久保グルメ#新宿グルメ #1人呑み#ランチ #鮮菜美酒新宿ずらたん投稿
2025.09.30
【🍁10月のお休みとランチ🍁】 ☀️おはようございます☀ 今日で9月も終わり!! 少し涼しくなったかと思ったらまた暑い日が続いています😳 いつまで半袖短パンで過ごせるのだろうか(笑 さて 10月のお休みは 12日の日曜日になります。 3連休の中日にお休みをいただくので、計画を立ててくれていたかたすいません。 ずらたんも新しいスタッフがたくさん増えました。 飲食店初めて働く子も多く、至らない事もあるかもしれませんが、みなさんいい子達ばかりなので暖かく見守ってもらえると幸いですm(_ _)m ……とはいえ、 日本酒などのお酒、お野菜やメニューなど、 どれもみなさまの身体に入っていく大切なものです‼️ 気になったことやわからないことはどんどん聞いてください😊 秋はとてもとても美味しい季節なので、 ずらたんで『食』をたっぷり楽しんでもらえたらと思います🤤 今月もよろしくお願いします🍁 そして5月の3週目から月曜日ランチ再開しております!! 平日は毎日ずらたんランチありますので、 お近くの方!!栄養満点、手作りランチ🕛 米問題で世間はざわついておりますが、まだまだ、味噌汁とご飯はおかわり無料で頑張っております😊 さて今月もみなさまお待ちしておりますのでよろしくお願いします🫡 🍚はんりん🍚 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 🟰🟰🟰🟰🟰🟰🟰 20〜30名ぐらいまでの宴会では貸し切りもできます。 (人数が割る場合でも予算などと相談になります。) 飲み放題コースもあるので、ご気軽にご相談ください。 #新宿#ずらたん #西新宿#新宿西口#西武新宿#大久保 #新宿三丁目#都庁前#新大久保 #歌舞伎町#女子会 #和食#創作#居酒屋##隠れ家 #鮮菜美酒#野菜#焼き野菜串 #貸切#宴会 #日本酒#焼酎#西新宿グルメ #大久保グルメ#新宿グルメ #1人呑み#ランチ #鮮菜美酒新宿ずらたん投稿